西元1984年
食品衛生實務管理具指標性地位
- 「食品衛生科」評鑑榮獲最優等殊榮。
- 應屆畢業生參加大專預官複試，錄取率高達49.2%。
- 完成「綜合大樓增建工程」及電話系統升級為「電子交換總機」（共42門分機）。
- 奉教育部指定，舉辦「南區大專院校餐廳衛生管理觀摩會」。
- 教育部高教司、體育司長官及多位督學先後蒞校進行例行視導與體育衛生評鑑。
校史大事紀
西元1985年
承先啟後、充滿世代交替意味的關鍵年份
- 創辦人蔡李鴛女士逝世並舉行公祭，前副總統謝東閔特頒「議壇留芳」輓額。
- 「公害防治館」竣工啟用。
- 首屆「食品科」畢業生，象徵科系發展邁入新階段。
- 「世界客屬總會屏東縣分會」在校舉辦週年大會。
- 教育部與青輔會長官多次蒞校視導會計、軍訓及就輔等行政業務，並由技職司率團針對藥學科、公害防治科與電算中心進行專業評鑑。
西元1986年
歡慶建校二十載、大師講座與企業結盟，強化學生實務視野
- 創辦人黃道宜接任董事長(第七屆)。
- 獲教育部核准試辦「教職員工撫卹實施辦法」，完善員工福利制度。
- 產官學界重量級講座大爆發，緊扣各科系專業發展及產業升級觀點。
西元1987年
師生表現卓越，獲頒行政院優良獎章，並在學術與體育競賽中屢創佳績
- 「公害防治館」四樓增建工程完工。
- 「新建紅土網球場」落成啟用。
- 「學生生活中心」正式動土。
- 校長張裕賢及十餘位教授、教師獲頒行政院「資深優良教師服務獎章」（含一等、二等、三等獎）。
- 屏東縣高中以上學生射擊比賽榮獲「女生組團體冠軍、男生組季軍」。
- 教育部中華文化復興論文競賽中，藥學科與食品衛生科學生分別勇奪專科學生組「第一名」及「佳作」。
- 全年密集邀請各界專家、醫師與政府官員蒞校，舉辦涵蓋藥品行銷（GMP）、疾病預防、食品安全、青年就業準備與法治教育等豐富的專題演講。
西元1988年
學制突破與科系增設，校務規模擴大
- 正式獲准成立「二年制夜間部」（首招食品衛生科一班），並於日間部全新增設「五年制工業安全衛生科」。
- 校務規模擴大，包含教務處、訓導處及轄下多個行政組別（註冊、課務、生輔、衛保、課外活動）的主管大幅度異動重組。
- 學生餐廳空調設備正式啟用。
- 督學視導總評榮獲「甲上」佳績外，全年亦配合完成多項重要查核，包含體育教學評鑑、省衛生處餐廳視導，以及年底由教育部針對藥學、公害防治、訓導與輔導、計算機教學及行政支援教學等五大核心業務之綜合評鑑。
西元1989年
學制擴增與評鑑殊榮，師生體育競賽雙雙奪冠
- 獲准增設「二年制日夜間部公害防治科」各一班。
- 督學視導總評續獲「甲上」佳績，更獲選為行政院衛生署「禁煙活動績優學校」；年底完成食品衛生科的教育部評鑑。
- 廿三週年校慶期間，正式成立「校友總會」並推選理監事及會長，強化校友凝聚力。
- 密集邀請來自台大、北醫、高醫及食品藥物檢驗局等專家學者蒞校，舉辦涵蓋微生物應用、食品添加物、食物中毒及青少年心理發展等豐富的專題演講。
- 校內師生展現優異的體育實力，教職員組榮獲屏東縣「校際杯」籃球錦標賽冠軍，學生則奪下第八屆全國食營盃「桌球女子團體組」冠軍。
西元1990年
學制版圖持續擴大、考照及格率創紀錄
- 張裕賢校長屆齡退休，劉文樞先生繼任本校第三任校長。
- 五專部首度獲准增設「護理助產科」，二專日間部增設「工業安全衛生科」。
- 藥學科應屆畢業生藥師檢覈及格率高達47%，創下歷年最高紀錄。
- 教育部督學視導總評連續三年榮獲「甲上」。
- 食品衛生科評鑑亦再度蟬聯「特優」殊榮，且獲選為全省捐血績優學校。
西元1991年
創校25週年，獲教育部核准擴編護理科班級。
- 教育部核定增科增班計畫，包含二專部增設日間部護理科二班，五專部護理科亦調整為二班。
- 教學場域持續擴充與翻新，包含「教學大樓」與「食品衛生館」的四樓增建工程，以及「藥學館」的改建工程，皆於本年度竣工。
- 副教授王進琦等三名教師榮獲教育部七十九學年度「學校教師編著設計獎」。
西元1992年
榮獲全國醫護類專科學校評鑑最績優學校
- 榮獲教育部評定為「全國醫護類專科學校最績優的五所學校之一」。
- 獲准增設二專日間部公害科，以及夜間部護理科、藥學科班級。
- 藥學科應屆畢業生參加藥師檢覈及格率達48%（共97人及格），持續締造佳績。
- 行政大樓三樓圖書館全面改裝完工並啟用（包含加裝冷氣與全面汰換書架、閱覽桌等）。
- 全年亦密集邀請各大醫院主任醫師、政府主管及學者蒞校，舉辦涵蓋工安、呼吸系統疾病、護理生涯規劃及一般保健等豐富的實務專題演講。
西元1993年
教務變革，國考與證照成績斐然
- 督學視導再度榮獲「甲上」，食品科、工安科同列一等並獲准增設二年制日間。
- 教務「取消補考制度」及調整轉科考試科目。
- 專門技術人員及公務人員高普考中錄取人數眾多（如高考占總錄取名額26%、普考占37%）。
- 藥師與護理師檢覈考試及格率更分別創下56.09%與61.79%的優異成績。
- 「新校門」正式落成啟用，由董事長與校長主持剪綵。
